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和食 からお店を検索

30 件ありました
(1件~10件を表示しています。)

ひろしま鉄ちゃん Spacer
オタフク特製みっちゃんソースに観音ネギ。本場広島の食材で創る本物の「広島焼き」。テイクアウト有
1995年にOPEN。広島出身の店主が創る広島のお好み焼きは、仕入れから焼き方まで全てにこだわった本場を凌ぐ美味しさ。ソースは市販されていない、オタフク特製みっちゃんソース。そば、もやし、ネギ、天かすまで全て広島から直送されるものを使用している。特に、ネギは広島・太田川の三角洲の肥沃な砂質土壌と、独自の方法で栽培された青ネギ「観音ねぎ」だ。本物の広島焼きが食べられる稀少な店。写真は「ひろしまのお好...
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アクセス
小田急線町田駅東口/JR横浜線町田駅ルミネ口
電話番号
042-721-8228
こだわり
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風土旬彩 伊吹 Spacer
心の底から『旨い!』と言える和食と美酒。本気で料理に挑む若き職人の店【伊吹】。通な大人が楽しめる本物の店。 
カウンターと小上がりのテーブルが4つあるだけの小さな店【伊吹】はこれまで一切広告することなく、クチコミだけで常連を集めた本物の店だ。町田の老舗と言われる店にしたいと語る店主は“天然素材”、しかも“一番美味しい一瞬”にこだわる。自ら市場に出向き買い付ける旬の天然素材を、慣れた手捌きでお皿の上の芸術へと創り上げる。その日だけしか食べられないものも少なくない。こだわりを持って選んだお酒の数々も今、この季...
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アクセス
小田急線町田駅東口徒歩2分/JR横浜線町田駅ルミネ口徒歩7分
電話番号
042-724-6553
こだわり
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大舞 町田本店 Spacer
『その日仕入れた肉はその日で売り切る!』新鮮で旨い焼鳥と選りすぐりの銘酒。活気に溢れた元気をもらえる店。
『その日に仕入れたもつ肉のみを使用、必ず売り切る!』やきとり処。新鮮な鶏は生馬目樫の最高級「備長炭」でじっくりと焼き上げ、海水の天然ミネラル分がたっぷりの沖縄の塩を使用。そんなこだわり抜いた食材と選りすぐりの銘酒。そして何よりも元気一杯のスタッフで常に店には活気が溢れている。駅から決して近くない立地で多くの常連さんが通う、焼鳥通も納得の人気店だ。
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アクセス
小田急線町田駅徒歩10分/JR横浜線町田駅徒歩5分
電話番号
042-727-5678
こだわり
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かいと Spacer
古民家風の店内でいただけるコシのある讃岐うどん。人気はオリジナルの『赤かいと』『白かいと』『黒かいと』。
全て店内で手打ち足踏みされたコシの讃岐うどんを、古民家風の昔懐かしい雰囲気の中、楽しめる。イチオシは黒酢のスーラーうどん『黒かいと』930円、明太子とかんずり入りの『白かいと』880円など、ココでしか食べられない創作うどん。テイクアウト実施中。
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アクセス
小田急線町田駅からバス約20分/小田急線鶴川駅からバス約20分・「国本学園前」下車徒歩5分
電話番号
042-737-3310
こだわり
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町田双葉 Spacer
昭和51年創業の【町田双葉】。国産うなぎと江戸前仕立てのたれに拘り、この道40年の職人が捌き、焼き上げる。
輸入物が多く出回る鰻だが、町田双葉では国産ものしか使わない。鰻の状態や季節で焼き加減を微妙にコントロールする職人技で最高の味に仕上げている。鰻は蒸してから焼き上げる関東式。たれは砂糖を一切使わない江戸前仕立てで、65年前のたれに継ぎ足しながら、鰻との相性を一番に考えた伝統の味だ。一番人気は備長炭で柔らかくふっくらと焼き上げたうなぎ丼(大)。季節の素材を楽しめる酒の肴も豊富。
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アクセス
小田急線町田駅小田急百貨店町田店9F/JR横浜線町田駅徒歩3分
電話番号
042-726-8844
こだわり
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満留賀 Spacer
中庭の錦鯉を眺めながら店主自慢の手打ち蕎麦を味わえる。地元市民にこよなく愛された町田が誇るお蕎麦屋さん。
忠生農協近く、満留賀は店主が昭和59年に修行していた店から暖簾分けして始めた店。日本家屋のような落ち着いた雰囲気で、テーブル席と2つの個室。中庭の池に泳ぐ錦鯉は店主の実兄が養殖したもので実に見事。手打ち風蕎麦は4種類のそば粉を季節と産地で匠みにブレンドしている。出汁も本ぶし、鯖ぶし、宗田ぶしのブレンド。人気は自慢の手打ち蕎麦に天ぷら付きの「かつらそば」。夏は大葉、秋冬は柚子、春には蕗の薹を練りこん...
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アクセス
小田急線町田駅JR横浜線町田駅・小田急線町田駅バスにて約15分「JA忠生支店前」下車1分/JR横浜線古渕駅徒歩30分・町田街道「忠生」交差点近く
電話番号
042-791-3857
こだわり
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くいのみ屋 とき Spacer
店主自ら釣り上げた鮮度抜群の刺身が食べられる穴場的な定食屋。昼も夜も860円の定食も人気の【とき】。
町田で一番古い定食屋の【とき】は、知る人ぞ知る穴場的なお店。自らを“釣りキチ”と称する佐渡出身の店主が日曜日に釣り上げた鮮魚が楽しめるから魚好きにはたまらない。一番人気は季節ごとで異なる刺身が盛合わせになった刺身定食。一人では食べきれないほどのボリュームだ。その他、日替わりの定食はどれも860円。夜には刺身のほか、さまざまな酒肴が楽しめ、寒い日にはアツアツのお鍋も人気。地元のファンが連日訪れるコス...
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アクセス
小田急線町田駅北口か東口から3分/JR横浜線町田駅ルミネから8分
電話番号
042-723-5598
こだわり
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萬蔵そば 尾張屋 Spacer
丁寧に手打ちされたお蕎麦、新しい美味しさに出会える店。伝統と新しさを兼ね備えた【萬蔵そば 尾張屋】。
江戸末期から続く中野坂上の尾張屋総本店の福本店【萬蔵そば】。全ての蕎麦は、厳選された北海道十勝地方の玄そばを昔ながらの石臼で粉をいためず風味を外に出さない閉じ込め製粉による「極上石臼挽きそば粉」で創り上げる。そんな蕎麦に大正初期の店主志村萬蔵が考案したメニューで創り上げる創作蕎麦は今でも色褪せることのない人気の看板メニュー。独特の手法を駆使した「味」と「香り」と「のどごし」と、萬蔵が生み出した創作...
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アクセス
小田急線町田駅北口徒歩15分/JR横浜線町田駅からバス約5分
電話番号
042-726-0241
こだわり
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もち月 Spacer
中庭を望むラグジュアリーな空間でオリジナリティー溢れるお蕎麦を楽しめる【もち月】。
打ちっぱなしのコンクリートの外観が蕎麦やとは思えないような印象のもち月。店内は中庭を望むゴック調のラグジュアリーな雰囲気で、香り高いつなぎを殆ど使わないお蕎麦がいただける。メニューは女性好みのオリジナリティー溢れるものが多く、もう一つの看板メニューであるトンカツは、かつてトンカツ専門店を経営していた店主の父が揚げるこだわりの品。さくさくとしたパン粉をまぶしたものではなく、クリスピー風な衣のトンカツ...
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アクセス
JR横浜線成瀬駅南口10分/JR横浜線町田駅バス15分「南中学校入口」5分
電話番号
042-799-7033
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万葉の湯 Spacer
毎日届く湯河原温泉の名湯を町田で楽しめる大型レジャー施設。
横浜町田インターチェンジのすぐ近く。エントランスを入った途端、高級旅館のような心地よい空気と懐かしさが漂う。露天風呂やひのき風呂、ハーブサウナ、エステ、マッサージなどが楽しめるスポット、読書処には約6000冊の漫画も♪もちろんゆったり寛げるお食事処も完備☆
楽しんだ後は、1席ずつテレビがついたリクライニングソファーで夢心地。宴会場やカラオケルームもあるので大宴会にもぴったり!2011年4月、岩盤...
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アクセス
東急田園都市線南町田駅北口より無料シャトルバス/小田急線町田駅・東名高速横浜町田ICから国道16号、八王子方面へ200m左折
電話番号
042-796-0426
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